01 / ABOUT THE PLACE
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고탄다 도큐 스퀘어 8층에 자리한 TEPPAN 200°C는 편안한 분위기에서 철판요리를 맛볼 수 있는 캐주얼 다이닝이다. 뜨겁게 달군 철판에서 구워내는 메뉴는 든든한 스테이크부터 친숙한 밀가루 요리까지 다채롭게 준비되어 있다.
와규 스테이크부터 해산물까지 풍성한 철판 메뉴
육류 요리의 중심은 기름의 단맛과 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 '구로게와규 A5 서를로인 스테이크(100g)'다. 매시트포테이토가 곁들여져 나오며, 담백한 붉은 살코기를 원한다면 '호주산 소안심 스테이크', 씹는 맛과 적당한 지방의 조화를 즐긴다면 '우설 철판구이'도 좋은 선택이다. 여기에 고소하게 구워내는 '구운 가시투성왕게'와 '활전복 철판 버터간장 구이', 마늘 향을 입힌 바지락 등 바다의 맛도 풍성하다.
대표 메뉴 오코노미야키와 다채로운 일품요리
든든하게 배를 채우고 싶을 때는 기본 메뉴인 '부타타마'나 해산물 믹스 오코노미야키가 알맞다. 특제 육수로 맛을 낸 기본형 외에도 떡 치즈 명란 등 여러 조합이 있는 '후와토로야키', 달걀로 속재료를 감싼 '돈페이야키'도 함께 선보인다. 식사의 마무리로는 '굵은 면 소스 야키소바'와 '오무소바', 입맛을 돋우는 '마늘 볶음밥' 등을 고를 수 있다.
낮부터 밤까지 부담 없이 머물기 좋은 철판 좌석
매장 안에는 카운터석과 테이블석이 두루 갖춰져 있어 혼자 찾는 점심 식사부터 모임까지 두루 활용하기 좋다. 점심 영업이 16:00까지 이어져 늦은 점심을 해결하기에도 편리하다. 맥주와 와인, 칵테일 등 주류 메뉴도 충실하게 마련되어 있어, 저녁에는 자리를 예약해 철판요리를 안주 삼아 술잔을 기울이기에도 어울린다.
